世界で一番の高さを誇るホテルにトルコ人パティシエ…

オメル・アイデミル(Ömer Aydemir)氏(29)

ギネスレコードブックに登録された1604部屋を持つJWマリオットマルキスドバイホテル(JW Marriott Marquis Dubai)に、トルコの一流のホテルでパテシエ長を務めてきた実績のあるオメル・アイデミル(Ömer Aydemir)氏(29)が、このホテルでパティシエとして職務を始めることになった。

2012年にオープンしたJWマリオットマルキスドバイホテルは72階建て、335メートルの高さを誇る。9つのレストラン、5つのバー、2つの舞踏場、ジムやスパなどを備えてギネスレコードブックにその名を刻んでいる。

 

翻訳:Wataru Ishikawa

情報源:http://www.mutfakhaber.net

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